Σαργός, Κακαρέλος, Ούγενα: Ομοιότητες και διαφορές
Πολλοί ψαράδες και ειδικά στα πρώτα τους βήµατα, συγχέουν το σαργό (χαρακωτό) µε τον κακαρέλο (καµπανά, αυλιά, σαργοπαπά, καραγκιόζη), ή το σαργό µε την ούγενα (χιόνα, µυτάκι), εν τούτοις πρόκειται για τρία διαφορετικά ψάρια. Μπορεί να ανήκουν στην ίδια οικογένεια των Sparidae και στο ίδιο γένος Diplodus, αλλά ο σαργός είναι σαργός, ο κακαρέλος είναι […]
