Καραµελωµένα Καλαµάρια
Καραµελωµένα Καλαµάρια Υλικά • 1-2 kg καλαµάρια µεγάλα • αλεύρι-λάδι (για τηγάνισµα) • αλάτι-πιπέρι • 2 κουταλάκια γλυκού µουστάρδα • 2 κουταλάκια γλυκού µέλι • 2 λεµόνια Εκτέλεση Βράζουµε τα καλαµαράκια σε χύτρα χωρίς νερό για 10΄περίπου. Στραγγίζουµε, στεγνώνουµε, κόβουµε σε ροδέλες και αλευρώνουµε. Σε τηγάνι ζεσταίνουµε λάδι και τηγανίζουµε για 10΄περίπου (προσοχή να µην […]
